Si può sicuramente dire che la carne e il pesce dominano la cucina groenlandese, a volte anche crudi. Ad esempio, la carne di balena o di foca è presente nel menu di molti abitanti del luogo. Ad esempio, la balena può essere mangiata come bistecca cruda o come il cosiddetto "mattak", la pelle cruda della balena beluga. Un modo popolare di preparare la carne di foca è lo stufato. In questo caso, la carne assume un colore marrone cioccolato. Un'altra prelibatezza è la bistecca di caribù, piuttosto costosa ma incredibilmente gustosa se affumicata. Infine, la bistecca di renna è una delle specialità del paese. Quando si parla di bevande popolari in Groenlandia, il caffè e il tè sono in cima alla lista. Il kaffemik è una tradizione popolare in Groenlandia. Poiché gli alcolici più forti sono piuttosto costosi, le bevande alcoliche consumate sono principalmente birra e vino.
La cultura della Groenlandia di oggi si è sviluppata grazie a diverse influenze. Come molti possono già immaginare, il ruolo più importante è svolto dagli Inuit, la popolazione originaria della Groenlandia. Molte delle loro saghe e dei loro miti sono sopravvissuti agli anni e sono stati adattati in molti modi ai giorni nostri. Le loro storie riflettono le esperienze quotidiane della popolazione con l'alternarsi delle stagioni, i ghiacci e gli animali. Una bellissima celebrazione culturale, ad esempio, è il ritorno della luce dopo che il lungo e buio inverno è terminato e i primi raggi di sole raggiungono nuovamente la Groenlandia.
La Groenlandia è considerata l'isola più grande del mondo, ma è anche l'isola meno popolata del mondo. Con una superficie di poco più di 2 milioni di km², la Groenlandia è grande circa 6 volte la Germania. Oggi in Groenlandia vivono poco meno di 56.000 persone, quindi se cerchi pace e tranquillità , questo è il posto giusto. Circa 89 % della popolazione sono nati in Groenlandia, mentre i restanti 11 % sono danesi immigrati o altri cittadini. 48.000 dei 56.000 abitanti sono distribuiti nelle varie città . I restanti 8.500 abitanti sono distribuiti in circa 60 piccoli insediamenti nel paese. Inoltre, i groenlandesi sono famosi per la loro ospitalità . Per questo motivo, se hai programmato un viaggio in Groenlandia, puoi aspettarti un'accoglienza calorosa.
Le diverse condizioni climatiche della Groenlandia sono particolarmente evidenti nella vegetazione. Il sud-ovest è molto più mite, il che significa che c'è una grande varietà di licheni, muschi ed erbe. Se si va più a nord, il numero di specie vegetali diminuisce notevolmente, a causa del freddo crescente. In Groenlandia troverai i tipici "animali polari", come renne, volpi artiche - o lupi, lepri delle nevi, foche, balene e non dimentichiamo gli orsi polari. La Groenlandia è semplicemente incantevole con la sua natura selvaggia, gli iceberg, l'aurora boreale, il sole di mezzanotte, i campi verdi, le distese di ghiaccio e persino le spiagge sabbiose. In Groenlandia potrai sicuramente percepire la potenza della natura.
Groenlandese
Corone danesi (1€ ≈ 7,4 corone danesi)
Qujan
La differenza di fuso orario con l'Europa centrale è di -3 ore.
Da maggio a settembre, l'aurora boreale da settembre a marzo
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