De Peruaanse keuken is vaak gebaseerd op aardappelen en maĆÆs, gekruid met veel knoflook, peper en verse pepers. Typische gerechten in Peru zijn ceviche - rauwe vis gemarineerd in limoensap en gekruid met peper - in de kuststreken, cuy - cavia, vaak in Ć©Ć©n stuk - in de Andes en bakbananen, bonen en cassave als ingrediĆ«nten in het regenwoud. In Peru's nieuwe keuken proberen topkoks traditionele gerechten aan te passen aan de moderne cultuur van de grote steden.
De cultuur van Peru wordt bepaald door een mix van Zuid-Amerikaanse cultuur, inheemse volkeren en de afstammelingen van de Spanjaarden. Door de diversiteit met de verschillende inheemse stammen en de Europese afstammelingen, bestaan hier veel tradities en gebruiken naast elkaar. Op 24 juni kun je het zonnefestival "Inti Raymi" meemaken, dat wordt gevierd ter ere van de zonnegod. Het is een van de grootste festivals in Zuid-Amerika.
In Peru wonen ongeveer 30 miljoen mensen. Iets minder dan de helft van deze mensen behoort tot de inheemse Quechua, Aymara of andere regenwoudstammen. Peruanen zijn vriendelijk en hartelijk en zijn blij als je belangstelling toont voor hun land, cultuur en tradities, want patriottisme is erg belangrijk voor hen.
Peru heeft veel verschillende klimaatzones. Daardoor kun je er een verscheidenheid aan dier- en plantensoorten aantreffen. Je kunt van lange, woestijnachtige stranden naar de Andes hooglanden tot het Amazone regenwoud gaan.
Spaans
Peruviaanse Sol (PEN) (1 Euro ā 4,5131 PEN)
Gracias!
Het tijdsverschil met Centraal Europa is -6 uur
Juni - september
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en krijg ā¬50 korting op je volgende avontuur bij volledige aanbetaling. We houden je op de hoogte, sturen je reisinspiratie en exclusieve aanbiedingen.
Meld je nu gratis aan voor de TripLegend nieuwsbrief en krijg ā¬50 korting op je eerste boeking (bij volledige betaling). Ontvang reisinspiratie en avontuurlijke ideeĆ«n in je inbox.
Onze populairste avonturen
Latijns-Amerika
Je reislust stillen
Ontdek de wereld
TripLegend
Dit is hoe het werkt