Argentijnse wijn: van teelt tot glas

Argentijnse wijn heeft zichzelf gevestigd als een van de beste wijnen ter wereld. Maar achter elk glas Argentijnse wijn zit een lang verhaal - van de zorgvuldige selectie van druiven tot het wijnmaakproces in de wijnmakerijen van het land. In dit artikel willen we een blik werpen op de wijnproductie in Argentinië om te begrijpen wat Argentijnse wijn zo speciaal maakt!

Geschiedenis van Argentijnse wijn

Vergeleken met andere landen, zoals Italië en Frankrijk, is de wijnbouw in Argentinië nog erg jong.

De geschiedenis van Argentijnse wijn gaat terug tot de komst van Europese kolonisten aan het eind van de 16e eeuw. De Spaanse veroveraars brachten de eerste wijnstokken mee en begonnen wijn te verbouwen in de kustgebieden langs de Río de la Plata. De teelt was echter alleen mogelijk dankzij het voorbereidende werk van de Inca succesvol. Ze hadden eerder een ingenieus irrigatiesysteem ontworpen. 

In de jaren daarna verspreidde de wijnproductie zich in het land, maar door politieke en economische omstandigheden stagneerde de productie in de 19e eeuw.

Pas aan het begin van de 20e eeuw werd de wijnproductie in Argentinië hervat en ontwikkelde het land zich tot een belangrijk wijnbouwgebied.

In de jaren negentig was er een andere Kwaliteitsrevolutie. Vroeger werd wijn in massa geproduceerd en was goedkoop. Dit veranderde met de komst van frisdrank en bier. 

In de daaropvolgende decennia werd de wijnindustrie gemoderniseerd en uitgebreid. Zo bereikte de Argentijnse wijn zijn huidige status van een nobele druppel van topkwaliteit!

Vandaag de dag is Argentinië de zevende grootste Wijnproducerend land ter wereld.

Wijnbouwgebieden in Argentinië

Naar de hoofdpagina De wijngebieden van Argentinië:

1. Mendoza - Mendoza is het beroemdste en grootste wijnbouwgebied van Argentinië en de wereld. Meer dan 75% van de Argentijnse wijn wordt hier geproduceerd. De kalksteenrijke bodems hebben niet alleen een laag zuurgehalte, maar het droge en hete klimaat met veel zon geeft de Malbec wijnen uit deze regio een uitzonderlijke kwaliteit.

2. San Juan - San Juan is het op één na grootste wijnbouwgebied in Argentinië. De wijngaarden liggen op een hoogte van 600 tot 1400 meter boven zeeniveau. San Juan is de thuisbasis van de lichtrode druivensoorten.

3. La Rioja - La Rioja ligt in het westen van Argentinië en staat bekend om zijn Torrontes en Syrah. De regio heeft een lange traditie van wijnmaken en staat bekend om zijn natuurlijke reservoirs en overlevingsstrategieën in tijden van droogte.

4. Salta - Salta is een van de Hoogste wijnbouwgebieden van de wereld en ligt in de Andes in de noordelijke regio van Argentinië. Hier wordt voornamelijk Torrontes verbouwd, maar Cabernet en Malbec komen ook voor in dit wijngebied.

5. Rio Negro - Rio Negro ligt dicht bij Patagonië en is een van de meest zuidelijke wijngebieden ter wereld. Het staat bekend om zijn Pinot Noir en Merlot wijnen.

In totaal zijn er meer dan 220.000 hectare wijngaarden in Argentinië en elke regio heeft zijn eigen kenmerken, wijnen en cultuur.

Druivenrassen in Argentinië

Argentinië staat bekend om zijn verscheidenheid aan variëteiten en produceert een verscheidenheid aan rode, witte en mousserende wijnen.

Hier zijn enkele van de meest beroemd Druivenrassen in Argentinië:

1. Malbec - Malbec is ongetwijfeld een van de populairste en bekendste druivenrassen van Argentinië en vindt zijn oorsprong in Frankrijk. Hij staat nu voornamelijk aangeplant in Mendoza en biedt wijnen met een volle, rijke smaak en een krachtig karakter.

ProefAroma's van zwart fruit, chocolade en kruiden.

2. Cabernet Sauvignon - Cabernet sauvignon is een andere populaire druivensoort die goed groeit in Argentinië en vaak wordt gemengd met malbec. De wijnen zijn robuust en vol van smaak.

ProefAroma's van zwarte bes, chocolade en peper.

3. Bonarda - Bonarda is een van de meest aangeplante druivenrassen in Argentinië, maar minder bekend buiten het land. De wijnen zijn meestal fruitig en zacht.

ProefAroma's van rood fruit, kruiden en tabak.

4. Torrontes - Torrontes is een typisch Argentijnse druivensoort die voornamelijk wordt verbouwd in de noordwestelijke wijngebieden van het land, zoals Salta en Cafayate. Deze witte wijn wordt gekenmerkt door een uniek karakter.

Proef: bloemige en fruitige aroma's, vaak met tonen van perzik en abrikoos.

5. Chardonnay - Chardonnay is wereldwijd bekend en gedijt goed in de koelere wijngebieden van Argentinië. De wijnen zijn vol en romig.

ProefAroma's van tropisch fruit, vanille en eikenhout.

Naast deze wijnen produceert Argentinië ook vele andere bekende en minder bekende druivensoorten, waaronder Syrah, Merlot, Pinot Noir, Sangiovese, Sauvignon Blanc en Viognier.

Wijntoerisme

Argentinië biedt een breed scala aan activiteiten voor alle wijnliefhebbers. Hier vind je de belangrijkste informatie over wijntoerisme in Argentinië:

1. Wijnroutes en bezoeken - De meeste wijngebieden in Argentinië bieden speciale wijnroutes en rondleidingen aan waar je de wijnmakerijen kunt bezoeken en kunt deelnemen aan wijnproeverijen. Hier heb je ook de kans om meer te leren over het productieproces! Enkele bekende wijnroutes zijn Route 40 in Mendoza en de Cafayate Wijnroute in Salta.

2. Wijnhuizen en accommodatie - In Argentinië kun je enkele van de mooiste wijnmakerijen bezoeken, met traditionele architectuur en spectaculaire landschappen. Veel van de wijnmakerijen bieden ook accommodatie.

3. Festivals en evenementen - Veel wijngebieden in Argentinië organiseren het hele jaar door festivals en evenementen waar je het beste van de Argentijnse wijncultuur kunt ervaren. Bijvoorbeeld de Nationaal Wijnfestival in Mendozadie elk jaar in maart plaatsvindt.

4. Culinair - Naast de wijnproeverijen zijn er ook wijntours gevolgd door een lunch. Veel van deze tours bieden een culinaire ervaring waarbij lokale gerechten zoals empanadas of asado (gegrild vlees) samen met de wijnen worden geserveerd.  

Argentijnse wijn

Ontdek de fascinerende wereld van Argentijnse wijn! Of je nu een wijnliefhebber bent of gewoon een nieuwe bestemming wilt ontdekken, Argentinië biedt een verscheidenheid aan heerlijke wijnen en adembenemende landschappen die je voor altijd bij zullen blijven. Ervaar de unieke cultuur van de wijnbouw in Argentinië en geniet van de gastvrijheid van de lokale bevolking. Boek nu je reis Reis naar Argentinië met TripLegend en ervaar zelf waarom Argentijnse wijn wereldwijd een unieke reputatie geniet!

Voor meer reisinspiratie volg je ons op Instagram en Pinterest.